HOP, HOP, HOP.
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BERLINER WEISSE - ANANAS MENTHE

La Berliner Weisse est une bière de fermentation haute, brassée traditionnellement à Berlin et dans ses alentours.Très légère en alcool et de couleur jaune pâle, elle se caractérise par son acidité, son absence d’amertume et sa forte teneur en gaz.

Notre Berliner Weisse est brassée avec des malts, des houblons et de la menthe française. La sucrositée de la purée d’ananas contrebalance subtilement la légère acidité installée. La menthe apporte naturellement une fraîcheur en fin de bouche.


ALC./VOL.: 4,3%
QUANTITÉ:
INGRÉDIENTS: EAU, MALTS D’ORGE, MALT DE BLÉ, PURÉE D’ANANAS, MENTHE, HOUBLONS, LEVURE
COULEUR: CLAIRE/PALE ( 8 EBC)
AMERTUME: 7 IBU

STYLE & HISTOIRE

L.B.F. s’associe avec 4 artistes 100% féminines pour créer 12 bières éphémères aux étiquettes uniques à partir de septembre 2021. Notre volonté : mêler un univers artistique à un univers gustatif pour créer un projet unique.

RECETTES & INGRÉDIENTS

Notre bière ambrée artisanale, la Triple L.B.F., est brassée avec des céréales et des houblons Français qui lui donnent des notes sucrées de caramel et de pain grillé. Sa robe ambrée tire ses reflets rouges et ocres de son malt Ruby.

DÉGUSTATION

En canette à la maison, en bouteille dans un parc ou en pression dans chacun de nos bars, notre éphémère te fera voyager.
À toi de t’accrocher.